따라서 FI는 여러 가지 방식으로 사람들에게 영향을 미칩니다. 식량 공급을 확보할 수 있는 능력에 대한 불확실성 외에도 사회적으로 허용되는 방식으로 식량을 확보할 수 없는 것조차도 죄책감, 무력감, 우울증을 유발하는 경향이 있습니다. 전 세계적으로 약 7억 9,500만 명이 영양실조에 시달리고 있다는 사실로 문제의 심각성을 이해할 수 있습니다. 그 주된 이유는 경제 성장의 트리클다운 효과가 부족하여 식량의 분배와 접근성이 고르지 않기 때문입니다.
미시적 수준에서는 경제력이 약한 것과 같은 사회경제적 요인이 식량 불안으로 이어진다. 미국에서는 Economic Research Service 조사에 따르면 2015년:
2015년에 미국 가구의 12.7% (1,580만 가구)가 식량 불안을 겪었습니다.
2015년에 미국 가구의 7.7% (950만 가구)가 식량 안보가 낮았습니다.
2015년에 미국 가구의 5%(630만 가구)가 식량 안보가 매우 낮은 상황을 겪었습니다.
FI는 일일 영양 섭취뿐만 아니라 개인의 정신 건강에도 영향을 미칩니다. American Journal of Preventive Medicine에 게재된 연구에 따르면 FI는 개인의 사회경제적 지위에 관계없이 국가 전체에서 정신 건강이 좋지 않고 다른 심리사회적 스트레스 요인과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
식량에 대한 접근성이 제한되면 심리사회적 스트레스가 발생할 수 있습니다.
미시간 대학교 공중보건대학 영양학과의 Andrew D. Jones 박사가 주도한 이 연구는 2014년 Gallup World Poll(GWP)의 데이터를 수반했습니다. GWP는 도시와 농촌 지역을 모두 포괄하는 15세 이상 연령대의 개인을 대상으로 한 전국 대표 설문 조사 시리즈입니다. 149개국에서 약 147,826명의 개인이 이 연구에 고려되었습니다.
연구자들은 참가자의 정신 건강 상태를 파악하기 위해 5개 질문으로 구성된 두 가지 설문 조사에 부정적 경험 지수(NEI)와 긍정적 경험 지수(PEI)를 통합했습니다. FI는 동아시아에서 18.3%에서 사하라 이남 아프리카에서 76.1%까지 다양했습니다. 다른 결과는 다음과 같습니다.