모든 비채식주의자와 비채식 피자 애호가는 팬 피자를 주문해야 할지 핸드토스를 주문해야 할지 평생에 한 번은 혼란스러워할 것입니다. 둘 다 맛있고 어느 것을 더 선호할지는 개인의 선택이지만, 몇 가지 주요 차이점이 있으며 비채식 피자를 주문하든 비채식 토핑을 주문하든 맛이 다릅니다.
팬에 구운 요리와 손으로 구운 요리는 각각 뚜렷한 특징이 있어 구별하기 쉽죠. 따라서 어떤 요리를 먹을지 선택할 때 도움이 되도록 주요 차이점에 대해 알아보겠습니다.
치즈피자
치즈피자
토핑을 최소한으로 줄인 플레인 피자
팬 피자 vs. 핸드토스: 차이점을 알아보자
두 가지의 차이점은 크러스트에 국한되지 않고 소스를 추가하는 방법, 토핑을 추가하는 방법, 맛을 섞는 방법에도 있습니다. 팬 피자의 경우 재료를 위에 겹겹이 쌓는 반면 핸드토스의 경우 반죽과 섞습니다.
두 서비스 모두 고유한 장단점을 가지고 있어서 어느 것이 자신에게 맞는지 결정하는 것은 약간 어려울 수 있지만, 여기서는 두 서비스의 차이점을 자세히 설명하겠습니다.
반죽이 주요 재료입니다. 주요 재료가 이 두 가지를 서로 다르게 만듭니다. 팬 피자 반죽은 밀가루, 효모, 소금, 기름, 물로 만들어집니다. 팬에 붓기 전에 믹서로 섞습니다. 이것은 더 쫄깃한 질감을 가지고 있으며 손으로 던진 반죽보다 더 짙습니다. 반면에 손으로 던진 반죽은 밀가루, 효모, 소금, 물로 만들어 손으로 반죽한 다음 펴서 더 가벼운 질감을 가지고 있습니다.
소스. 두 가지의 또 다른 주요 차이점입니다. 핸드토스 소스는 일반적으로 토마토, 올리브 오일, 허브로 만들어집니다. 그리고 팬 베이스의 경우, 소스는 토마토, 토마토 소스, 허브로 만들어지며 핸드토스 파이 소스보다 약간 더 달콤합니다.
두 가지의 또 다른 주요 차이점은 크러스트에 있습니다. 손으로 던진 크러스트는 일반적으로 팬 크러스트보다 얇습니다. 즉, 손으로 던진 크러스트는 팬 피자만큼 배부르지 않습니다 황리단길카페.
토핑은 두 가지의 또 다른 중요한 차이점입니다. 토핑은 일반적으로 팬 피자의 반죽 위에 겹겹이 올려져 있는 반면, 핸드토스 피자의 토핑은 반죽과 섞여 있습니다. 이로 인해 토핑은 일반적으로 핸드토스 피자보다 팬 베이스에 더 두껍고 풍부합니다.
조리 과정이 다릅니다. 매우 중요한 핵심 차이점 중 하나는 둘 다 조리하는 방법입니다. 팬 피자는 훨씬 더 느린 열에서 천천히 조리하여 크러스트를 바삭한 질감으로 만들고, 핸드토스는 매우 높은 열에서 조리합니다.
파이를 만드는 데 들어가는 재료는 다르고 다른 단계에서 추가됩니다. 팬 베이스에는 손으로 던진 것보다 더 많은 재료가 들어 있는데, 이는 추가 치즈, 토핑, 향신료 및 재료로 토핑되기 때문입니다.
크기가 다릅니다. 팬 베이스는 손으로 던진 것보다 더 큰데, 반죽을 더 많이 사용하고 토핑도 더 많기 때문입니다. 따라서 많은 양을 원한다면 팬 베이스 파이만이 배고픔을 충족시킬 수 있습니다.
8) 팬 베이스 파이는 손으로 던지는 것처럼 굽지 않기 때문에 치즈가 적습니다. 대신 낮은 열에서 조리하기 때문에 치즈를 씹기가 매우 어려울 수 있습니다.
9) 크러스트를 바삭하게 만들기 위해, 손으로 던진 파이에 설탕을 더 많이 넣습니다. 하지만 팬 베이스 반죽은 위에서 굽지 않고 조리하기 때문에 설탕이 필요하지 않습니다.
10) 많은 사람들이 팬 베이스 채식 피자를 좋아하는데, 씹을 때 이가 씹히는 바삭함이 없어서 편안하게 먹을 수 있기 때문입니다. 또한, 많은 사람들이 오랜 시간 동안 함께 구울 때 모든 맛이 서로 더 잘 어울린다고 느낍니다.
11) 일반적으로 핸드토스 피자는 굽고 난 후에 토핑을 얹지만, 팬 피자는 피자 크러스트와 함께 토핑을 굽습니다.
12) 손으로 만든 파이는 반죽에 설탕 함량이 더 높아서 바삭하고, 팬 베이스 피자는 만드는 데 기름을 사용해 피자 껍질에 수분이 더 많아 껍질이 더 바삭한 경향이 있습니다.
13) 토핑을 다루고 채식 피자를 만들 때, 팬 바닥은 더 많은 토핑을 담을 수 있습니다. 팬 피자에 비해 바닥이 얇기 때문에 핸드토스는 매우 적고 가벼운 토핑을 처리할 수 있습니다.
두 가지 기본 유형 모두 원하는 만큼 토핑을 바꿀 수 있습니다. 하지만 레이어링이 중요합니다. 채식 피자를 원하시면 토마토, 버섯, 양파, 올리브, 옥수수, 파너 등을 팬 기본 파이에 추가하여 오후에 먹기 좋은 무거운 식사로 만들 수 있습니다. 채식 피자만 원치 않으시다면 고기, 닭고기, 소시지, 페퍼로니를 추가해도 됩니다. 손으로 던진 기본을 원하신다면 좋아하는 채식 피자를 만들기 위해 원하는 만큼 야채를 넣을 수 없습니다. 하지만 토핑은 위에서 구워지기 때문에 치즈는 확실히 더 추가할 수 있습니다.
ㅋㅋ