생선은 건강한 식사를 위한 훌륭한 선택이지만 어떤 생선이 가장 건강한지 결정하는 것은 어려울 수 있습니다. 한 해산물 수출 회사에 따르면 생선에는 전반적인 건강을 유지할 뿐만 아니라 암이나 당뇨병과 같은 질병을 퇴치하는 데 필수적인 단백질, 비타민, 미네랄, 아미노산이 들어 있습니다.
스리랑카의 많은 생선 수출업자들이 언급한 것처럼, 여기에 여러분이 먹을 수 있는 가장 건강에 좋은 생선과 일일 식단에 추가해야 할 것들이 있습니다 제주 성산 맛집 숙자네숟가락젓가락 통갈치.
연어
연어부터 시작해 보겠습니다. 오메가-3 지방산, 비타민 D, B12, 셀레늄 함량이 높습니다. 또한 임산부와 어린이가 먹어도 안전한 낮은 수은 함량을 함유하고 있습니다. 야생 연어는 먹을 수 있는 생선 중 가장 영양가가 높은 종류 중 하나입니다.
자연산 연어와 양식 연어 모두 건강한 식사를 위한 좋은 선택입니다. 그러나 일부 양식 연어는 야생 연어에 비해 오염 물질 수준이 높으므로 먹어도 안전한지 결정하기 전에 해당 연어가 어느 특정 양식장에서 왔는지 확인하는 것이 중요합니다. 의심스러우면 민물 송어를 선택하세요. 유익한 비타민 D가 풍부하지만 나중에 암을 유발할 수 있는 화학 물질이 적기 때문입니다.
연어는 함유된 오메가-3 지방산 함량이 높기 때문에 심장병, 암, 심지어 우울증 예방에 도움이 되는 등 많은 이점을 지닌 매우 건강에 좋은 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 그러나 최근 사람들이 식당에서 먹거나 슈퍼마켓에서 구입하는 양식 연어에 대한 우려가 있습니다. 연어가 서식하는 양어장에서 사용되는 화학 살충제는 연어를 식용으로 도축할 때 결국 연어 살에 남게 되어 나중에 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있다고 믿어집니다. 이는 레스토랑이나 슈퍼마켓에서 연어를 선택할 때 자연산인지 아니면 농장에서 자란 것인지 확인하여 사전에 어떤 문제에 직면하게 될지 파악해야 함을 의미합니다.
더욱 영양가 있는 옵션을 원한다면 핑크 연어 통조림을 사용해 보세요. 나트륨과 포화 지방 함량이 높으면서도 심장에 좋은 유익한 오메가-3 지방산도 함유하고 있습니다. 연어는 먹기에 매우 맛있는 생선이며 요리에 있어서 매우 다재다능하다는 것을 잊지 마십시오. 몇 가지 다른 요리법을 시도해보고 어느 것이 가장 마음에 드는지 확인하십시오.
참치
참치는 심장 질환의 위험을 줄이고 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 오메가-A 지방산이 매우 높은 또 다른 생선입니다. 참치는 또한 매우 높은 수준의 단백질을 함유하고 있습니다. 이것이 근육량을 늘리려는 보디빌더에게 인기 있는 선택인 이유이며, 많은 신선한 참치 공급업체는 수요가 많기 때문에 이러한 유형의 생선을 많은 국가에 수출합니다.
그러나 참치는 수은 중독을 비롯한 심각한 건강 문제와 관련이 있으므로 참치를 먹을 때 과용하지 않도록 주의해야 합니다.
참치는 스시나 사시미 등 요리에 많이 사용되는 생선이지만 실제로는 스시 참치를 마구로라고 부릅니다. 참치에는 날개다랑어, 황다랑어, 가다랑어 등 세 가지 종류가 있습니다. 참치는 심장병, 뇌졸중, 알츠하이머병과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 건강한 심장을 유지하고 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.